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为了能够带给您一个全天美好的开始，在北海道酒店面向庭园的餐厅，备有使用十胜产、北海道产食材烹制的日式、西式早餐。 请在此一边观赏虾夷栗鼠与野鸟到访、自然丰富的庭园景色， 一边尽情享受清晨的悠闲时光。
FEATURE1
十胜音更町“竹内养鸡场”产白色鸡蛋 米艳
“米艳”是用北海道的大米培育出来的堪称奇迹的鸡蛋。馥郁的香甜味以及柔滑细腻的口感，是“米艳”的特别之处。不同于用玉米饲养普通鸡蛋，“米艳”是用大米作为主要饲料，所以蛋黄成米白色。在十胜的土地上，用北海道产的饲料培育而成的香甜可口的鸡蛋，您一定要尝一尝。西式套餐里面有使用“米艳”做的料理。（蛋包饭和西式炒蛋）
FEATURE2
使用100％十胜产小麦的北海道酒店自制面包
面包制作非常考究，原料只选用十胜产的小麦，为您提供当天新鲜出炉的本土美味。除了招牌菜单上的吐司外，请享用时令水果丹麦面包和松软香脆的羊角面包。北海道酒店的面包是广受回头客好评的人气商品。
FEATURE3
北海道培育出的优质大米“Fukkurinko”
Fukkurinko是获得特Ａ级评定的优质北海道大米，其魅力在于饱满的颗粒和软糯的口感。为了给您提供新鲜出炉的美味，我们专业的厨师每天都掐准开店的时间烹煮出新鲜的米饭。Fukkurinko和十胜的食材也非常相配，除了白米饭，还有日式定食猪肉盖饭和汤咖喱也请一定不要错过。日式定食菜单中的白米饭・粥和汤咖喱都是使用Fukkurinko大米做的。
北海道酒店的早餐，为点餐后厨师开始烹制的套餐形式。 我们使用产自十胜肥沃土地的食材，每一道菜都精心烹制。为您提供新鲜现做的美味早餐。
豪华西式套餐
由奇迹的鸡蛋“米艳”与酒店自制面包搭配的西式套餐
• 鸡蛋料理 使用产自十胜音更町 竹内养鸡场的白蛋黄鸡蛋“米艳”（蛋包饭 OR西式炒蛋） • 使用十胜的肉和当天采摘的蔬菜 • 每日西式肉汤 • 沙拉 使用北海道产的新鲜蔬菜 • 十勝鹿追町产的酸奶 DE～DE～POPPO（名字取自一种山里早起的野鸟叫声） • 小小的3品料理（十胜产芝士・十胜产大豆的西式泡菜・水果） • 酒店特制 刚出炉的各种面包 • 各种饮料
※图片仅供参考。 ※根据季节与采购情况，内容可能会有所变更，敬请谅解。
人气日式套餐
使用当地大米“Fukkurinko”和猪肉盖饭“Butadon”等当地食材制成的搭配小菜的日式套餐。
※烤鱼・小菜・腌制小菜每天都不一样。※图片仅供参考。※根据季节与采购情况，内容可能会有所变更，敬请谅解。
酒店特制汤咖喱风味套餐
使用北海道产大米“Fukkurinko”与酒店特制汤咖喱搭配的咖喱早餐
●早餐营业时间／通常7:00～10:00 ●早餐费用／大人2600日元 儿童1100日元
GARDEN TERRACE
花园露台的优雅时光
为您准备了夏季限定的露台座位。请您在庭院自由开阔的空间里享受厨师的拿手菜。
■期间/5月～10月
RESIDENTS OF THE FOREST
北海道酒店森林的居民
可爱的虾夷栗鼠也是酒店的居民，在由餐厅可以观望到的庭园，栖息着虾夷栗鼠、飞鼠以及野鸟等许多可爱的动物。那屏气凝神观望这边的样子，深受人们的喜爱。因忘记了埋在泥土中的山核桃秘藏处，以致第二年春天核桃树发出嫩芽，更显出其可爱之处。 早餐后希望您能够到庭园中，忘记日常的忙碌，享受一段舒适悠闲的美好时光。
