5月の旬の会席　「皐月（さつき）」　＜数量限定＞

ー先　付　蛸桜煮　天豆　白髪葱　梅風味ジュレ掛け

ー　椀　　浅利真薯沢煮風　人参 椎茸 独活 三つ葉　

ーお造り　本日のお造り

ー炊き物　長芋万頭　笹竹含め煮　桜麩　うぐいす餡掛け　五色あられ

ー焼き物　本鱒味噌麹焼き　牛肉 蕗 金平風 有馬山椒

ー油　物　蟹真薯 錦紙包み揚げ　野菜天ぷら 旨だし汁

ー食　事　桜海老 筍御飯  香の物

ー小吸物　花びら真薯　若布　柚子

ー水菓子　桜ムース　牛肥クレープ　飾り果実

※お米は北海道米「ふっくりんこ」を使用しております。