～美味しい食材との出会いを発信～　「ぐるっとTOKACHIフェア」第一弾　TOKACHIディナー

～前菜～

十勝川西長いもと帆立貝のムース

北海道産昆布のジュレ

～スープ～　

陸別町産椎茸のクリームスープ

椎茸のローストと椎茸パウダー

～魚料理

本日の北海道産鮮魚

帯広川西産アスパラ

自家製レモン味噌

～お肉料理～

士幌町産「しほろ牛」フィレ肉のステーキ

上士幌町産豚肉のブレゼ、足寄町産ラワンぶき

足寄町産いちごと赤ワインのソース

しあわせチーズ工房（足寄町）のチーズ「幸」

ホテル特製パン

～デザート～

ガトーフロマージュ 赤ワインソース

足寄町産いちごジャムとともに

コーヒー（イリー社） 又は 紅茶（ロンネフェルト社）