～美味しい食材との出会いを発信～　「ぐるっとTOKACHIフェア」第四弾　TOKACHIディナー

～前菜～

新得町産ゆり根のムースと帆立貝のマリネ

北海道産星屑昆布のジュレ

～スープ～　

豊頃町産小豆のクリームスープ

～魚料理

北海道産本日の鮮魚   中札内村産枝豆のムース

白ワインのソース

～お肉料理～

十勝清水町産若牛のフィレステーキ

芽室町産ブロッコリー

芽室町産馬鈴薯と北海道十勝熟成黒にんにくペーストのリヨネーズ

ホテル特製マデラソース

ホテル特製パン

～デザート～

十勝産トウモロコシのアイスクリーム クレープ添え

コーヒー（イリー社） 又は 紅茶（ロンネフェルト社）