ショップ
SWEETS
北海道ホテルオリジナルスイーツ
十勝産の新鮮なフルーツや乳製品など
地場の食材をふんだんに活用して、
季節に合うスイーツを作り出すのが
北海道ホテルのパティシエたち。
毎日手づくりするスイーツを
お楽しみください。
PASTRY
甘い天使たちを生むシェフ
横溝 勇二
素材をシンプルに調理し、お客様の想像をちょっとだけ裏切る組合せ、そこに驚きや感動する美味しさがあり、私にしかできない、そんなケーキを目指し、心を込めて作っています。
SWEETS
スイーツコレクション
期間限定
【春季限定】桜餡プリン
【春季限定】桜餡プリン
桜の花を練り込んだ特製の桜餡を使用し、十勝産の牛乳と生クリームでなめらかなプリンに仕立てました。とろりとした桜ソースを重ね、上品で優しい甘さをプラス。一口ごとに、桜の風味がふんわりと広がる、春だけの特別なスイーツです。
１個450円
■販売期間／4月5日(土）～4月30日（水）
NEW
【4月のおすすめ】パルフェ・アナナス
日向夏のパウンドにレアチーズムース、マスカルポーネを重ね、爽やかなパインソースで仕上げました。
1個560円
■販売期間／4月1日(火）～4月30日（水）
【4月のおすすめ】パルフェ・アナナス
日向夏のパウンドにレアチーズムース、マスカルポーネを重ね、爽やかなパインソースで仕上げました。
1個560円
■販売期間／4月1日(火）～4月30日（水）
期間限定
【春季限定】桜のロールケーキ
桜の花と葉の塩漬けをブレンドした生クリームと北海道産の白餡が合わさったホテル特製の桜クリームを、ふんわりとしたスポンジ生地で包みました。
１個450円
■販売期間／3月15日(土）～4月30日（水）
【春季限定】桜のロールケーキ
桜の花と葉の塩漬けをブレンドした生クリームと北海道産の白餡が合わさったホテル特製の桜クリームを、ふんわりとしたスポンジ生地で包みました。
期間限定
【春季限定】桜餅のパイ包み焼き
【春季限定】桜餅のパイ包み焼き
十勝産のこし餡に桜の花をブレンドし、桜の葉と共にパイ生地で包みました。
さっくりと焼き上げた生地から、春の香りがほんのりと広がる桜のスイーツです。
1個430円
■販売期間／3月1日(土）～4月30日（水）
今月のおすすめ
【3月のおすすめ】マンダリーヌ
マンダリンチーズムースの中に、金柑ジュレ、白桃と苺のムースを閉じ込めた、春の訪れを感じるスイーツ。
1個490円
■販売期間／3月1日(土）～4月15日（火）
【3月のおすすめ】マンダリーヌ
マンダリンチーズムースの中に、金柑ジュレ、白桃と苺のムースを閉じ込めた、春の訪れを感じるスイーツ。
1個490円
■販売期間／3月1日(土）～4月15日（火）
十勝ポロシリプリン
十勝幌尻農場の有精卵＜もみじ卵＞を使用した、昔ながらの王道プリン。良質な卵の濃厚な味わいをお楽しみください。
1個460円
ANNIVERSARY CAKE
お祝いケーキ
※掲載価格は軽減税率適用時の消費税込価格を記載しています。
